Unsur gula yang harus dihindari pada diet rendah gula sering berakibat orang mengkonsumsi makanan yang mengandung tinggi lemak. Karena rata-rata indeks glikemik makanan yang berlemak cukup rendah. Akibatnya ketika melakukan diet rendah gula, akan mendapatkan kadar kolesterol yang melambung.
A. Diet rendah gula bukan berarti tanpa karbohidrat.
Maka ketika melakukan diet rendah gula atau rendah karbohidrat, penderita kencing manis harus mengecek kadar kolesterol pada setiap makanan yang ber-indeks glikemik rendah. Dan pastikan tubuh mendapatkan gizi yang seimbang, yaitu mendapatkan protein, lemak tak jenuh(HDLkolesterol), vitamin, mineral dan karbohidrat yang cukup untuk aktifitas sehari-hari.
Diet rendah gula bukan berarti tanpa karbohidrat, hanya asupan karbohidratnya dipilih dari makanan yang ber-indeks glikemik rendah. Karena bagi penderita kencing manis yang harus dihindari adalah lonjakan gula darah yang tak terkontrol. Bagi penderita kencing manis tipe 2 kemampuan penderita dalam mengontrol kadar gula, bisa mengurangi ketergantungan akan obat-obatan pengontrol gula.
B. Cara melakukan diet rendah gula bagi penderita kencing manis:
- Konsumsi makanan yang ber-indeks glikemik rendah, paling tidak di bawah 70, lihat tabelnya di postingan tabel indeks glikemik makanan.
- Seleksi lagi makanan yang ber-indeks glikemik rendah tadi, hindari makanan yang mengandung LDL kolesterol. Bisa dicek di postingan makanan yang mengandung LDL kolsterol.
- Rendah gula bukan berarti tanpa karbohidrat, tubuh tetap membutuhkan asupan karbohidrat yang seimbang untuk mencukupi kebutuhan energi bagi aktifitas sehari-hari. Jangan sampai jatuh dalam keadaan hiperglikemia ataupun hipoglikemia, dua-duanya sangat berbahaya.
- Rutin cek kadar gula darah. Ini untuk memastikan tubuh tak berada dalam kondisi hipoglikemia atau hiperglikemia. Dan berarti kadar gula terkontrol.
- Gunakan olahraga untuk mengontrol kelebihan kadar gula darah. karena memang tidak mudah menahan laju makanan ketika lagi enak-enaknya makan. Maka dengan olahraga, gula darah akan cepat terserap menjadi energi.
- Minum air lebih banyak. Karena kelebihan gula dalam darah akan dibuang oleh tubuh melalui air kencing. Maka ginjal sangat membutuhkan cairan yang seimbang untuk mengelola kelebihan gula darah.
- Istirahat cukup dan hindari stress. karena stress akan menghambat metabolisme insulin, zat penting pengelola gula darah.
Diet rendah gula pada penderita kencing manis bukan berarti mengurangi asupan makanan. Tapi menjaga dan menyeimbangkan asupan gizi dengan memilih makanan yang baik bagi tubuh.karena makanan yang enak belum tentu baik bagi tubuh.
