Mungkin anda tidak perlu memesan makanan di restoran Jepang hanya untuk menyiapkan bekal ala Bento buat sang buah hati. Anda bisa berkreasi sendiri dalam membuat bekal untuk anak anda. Idenya adalah membuat bekal dengan tampilan ala Bento. Agar sang buah hati senang dan menghabiskan bekal makan siangnya di sekolah.
Anda bisa mendapatkan ide tampilannya dengan googling di internet. Banyak tersedia contoh tampilan ala bento. Kemudian siapkan alat-alat yang dibutuhkan dan juga tentunya kotak makan tempat untuk bekal anak nantinya. Serta cetakan kue juga bisa dipakai sebagai alat bantu dalam membentuk tampilan masakan. Disini eksperimen dimulai saat masakan anda dibikin menjadi tampilan ala bento.
A. Bahan makanan pada bekal ala bento memanfaatkan warna alami makanan.
Salah satu poin penting dari tampilan ala bento adalah memanfaatkan warna dari bahan makanan yang akan diolah. Warna alami wortel, jagung, brokoli, bisa dipakai sebagai warna dasar saat berkreasi. Dan bisa digabungkan dengan warna putih nasi, seandainya anda menyiapkan nasi sebagai dasar makan siangnya.
Warna alami lebih sehat dan tidak berbahaya bagi kesehatan buah hati. Ini beda jika buah hati jajan di sekolah yang kita tidak tahu pasti ada unsur kimia di dalam makanannya. Terutama jajanan yang tidak teregistrasi di POM.
Maka bekal ala bento bisa menjadi pelindung bagi buah hati. Mereka hanya mendapatkan makanan yang kita ketahui kebersihan maupun dari apa bahan makanan tersebut.
Warna alami lebih sehat dan tidak berbahaya bagi kesehatan buah hati. Ini beda jika buah hati jajan di sekolah yang kita tidak tahu pasti ada unsur kimia di dalam makanannya. Terutama jajanan yang tidak teregistrasi di POM.
Maka bekal ala bento bisa menjadi pelindung bagi buah hati. Mereka hanya mendapatkan makanan yang kita ketahui kebersihan maupun dari apa bahan makanan tersebut.
B. Cara membuat bekal ala bento untuk anak anda:
1. Googling contoh tampilan.
Anda bisa googling contoh tampilan ala bento dengan menggunakan pencarian google image, kemudian ketik bento. Maka akan muncul contoh tampilan yang bisa menjadi ide dasar.
2. Siapkan kotak makannya.
Usahakan kotak makan yang ada sekatnya, agar bisa memisahkan antara nasi, sayur, dan lauknya. Karena jika bercampur terlalu lama antara nasi dan sayur bisa mengubah rasa makanan nantinya.
3. Pilih masakan yang kering.
Mungkin masakan kering ini hanya untuk makan siangnya saja dan bisa diberikan masakan basah di lain waktu. Masakan kering akan mudah untuk dikreasi, dan masakan kering tidak harus selalu ditumis. Sayurannya bisa saja direbus atau dikukus dalam proses memasaknya. Kemudian lauknya seperti telur bisa direbus atau didadar kering. Seandainya memakai sosis disarankan untuk direbus. Hanya kalau memakai nugget, maka goreng dan keringkan minyaknya.
4. Gizinya seimbang.
Harus ada karbohidrat, protein, vitamin dan mineral dalam makanan nantinya. Karbohidrat bisa diperoleh dari nasi, jagung, kentang atau roti jika berencana membuat sandwich. Sedang protein didapat dari lauknya yang bisa berupa telur, daging, tahu, tempe, sosis, nugget. Kemudian untuk vitamin dan mineral bisa diperoleh dari sayuran dan buah-buahan, seperti wortel, brokoli, buncis, kacang panjang, apel, jeruk, atau sesuaikan dengan kesukaan anak anda.
5. Menata makanan lebih menarik.
Disini cetakan kue bisa dipakai sebagai alat bantu saat menata makanan agar lebih menarik. Gunakan contoh makanan ala bento yang sudah anda googling tadi. Anda bisa bereksperimen dengan warna warni sayuran dan buah-buahan. Bentuk sayuran atau buah-buahan seperti ikan, atau wajah lucu kartun yang disukai anak-anak.
Tentu saja anda harus memastikan masakan anda enak dikonsumsi dan menjadi kesukaan anak anda. Dan jangan lupa sisipkan secarik kertas di dalam kotak makannya, yang berisi doa, yang selalu mengingatkan buah hati untuk berdoa sebelum makan.
